薬膳 寒い季節を乗り切るための冬の養生法とは? だんだんと本格的に寒くなってくる冬のシーズン到来!気温が下がると体も冷えがちになり、免疫力も落ちてきやすくなります。 中医学では、冬は体を休め、養う時期と教えています。どの食材を食べ、どのように過ごしたら良いのか? 今回は、そんな冬を乗り切るための養生法をご紹介します。 2020.12.13 薬膳
薬膳 咳や痰が多くなる秋の養生にいい食べ物とは? 秋は、もうすぐ寒くなる冬に備えて体を整える季節です。秋にきちんと養生して免疫力を高め、冬を元気に過ごしましょう。中医学では、「肺」と言われるが活発になると言われています。今回は「肺」を養っていく薬膳のポイントをご紹介します。 2020.10.10 薬膳
薬膳 夏バテ予防には、何を食べればいい?【野菜編】 暑い日差しに、ひどい湿気。高温多湿な環境に体が疲れ、夏バテしてしまうことも。現代では一年中好きな野菜が手に入りますが、旬な時に食べることで野菜の効果を最も得られることができます。夏バテ防止するべく、今回は薬膳学で教えられる夏の特徴的な症状をふまえ、夏野菜をご紹介したいと思います。 2020.07.01 薬膳
薬膳 ダイエットにも効果あり!?糖質の秘めた力 糖質は、私たちの体のエネルギー源であり、免疫力や思考力を高めるために非常に重要な栄養素の一つです。 そんな糖質の秘めたる力をご紹介します。 2020.06.26 薬膳
ハーブ 殺菌作用のあるペパーミントとレモンで「うがい液」を作ってみた。 緊急事態宣言が解除された今でもコロナウイルスの影響でなかなか安心して外に出ることができないかと思います。 今回はそんな状況に便利な、殺菌作用のあるペパーミントとレモンのうがい液の作り方をご紹介します。 2020.06.14 ハーブ
レシピ 罪悪感も少ない?ダイエット中におすすめのベジバーガー! ついつい食べたくなってしまうハンバーガーですが、今回はダイエット中でも安心して食べられるベジタブルバーガーのレシピをご紹介します。現在は産後ダイエット中ですが、豆類・野菜類・タンパク質もとれるので、罪悪感なく美味しく食べられるヘルシー料理のレシピです。 2020.06.07 レシピ